La centralità dell'agricoltura nello sviluppo economico e nella crescita. L'ignorata eredità africana e alcune delle esperienze agricole più significative del mondo

Una documentata e aggiornata rassegna del ruolo dell'agricoltura nello sviluppo economico attraverso fatti, vicende, analisi storiche, economiche, antropologiche dai paesi occidentali a quelli asiatici con lo sguardo rivolto all'Africa, ai suoi drammi e problemi, alla sua povertà, ma anche alla sua grande ricchezza di risorse soprattutto umane.