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Birre IPA creative. Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali
€ 9,90
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Edizioni LSWR |
| TRADUTTORI | R. Hueber |
| EAN | 9788868957315 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2019 |
| CATEGORIA |
Bevande e vini |
| COLLANA / SERIE | Grandi passioni |
| LINGUA | ita |
Descrizione
La India Pale Ale (IPA) - lo stile attualmente più diffuso nel mondo della produzione artigianale - sta vivendo una vera e propria rivoluzione. I birrai stanno cercando di allargare i confini di questo stile sperimentando nume¬rosi ingredienti dai sapori particolari, come la granella di cacao, il caffè, la frutta, gli ortaggi, le spezie, le erbe aromatiche e illegno. Scopri come questi ingredienti possono essere utilizzati in modo creativo nella produzione di birre fortemente luppolate e prova a realizzare le tue IPA personalizzate prendendo spunto dalle 24 ricette contenute in questo libro.