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Il coaching nella ristorazione
€ 8,90
Dettagli
FORMATO | Brossura |
EDITORE | Mind Edizioni |
EAN | 9788869390517 |
ANNO PUBBLICAZIONE | 2016 |
CATEGORIA |
Economia, finanza e marketing Self-help, salute e benessere |
LINGUA | ita |
Descrizione
Se hai un'attività di ristorazione e non stai raccogliendo i risultati sperati in termini di fatturato o di clientela, questo libro ti aiuterà a sviluppare il tuo business e a gestire al meglio i momenti di difficoltà. Le sessioni di coaching predisposte per te riguarderanno un'attenta analisi della situazione iniziale; la pianificazione e la gestione delle attività secondo un focus aziendale precedentemente stabilito; la cura della formazione tecnica, la motivazione e le performance del personale.