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Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali
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Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Atesa |
| EAN | 9788870370928 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2004 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Chef |
| LINGUA | ita |