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I dodici capolavori della cucina napoletana
€ 14,90
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Edizioni Intra Moenia |
| EAN | 9788874211579 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2015 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Neapolis:istruzioni per l'uso |
| LINGUA | ita |
Descrizione
L'Italia dona ai suoi abitanti e ancor più ai visitatori di ogni latitudine la più ricca, salutare e saporita cucina del mondo. Prezioso è il contributo della gastronomia regionale, esplorata alla ricerca di origini e autenticità. I Dodici Capolavori della Cucina Napoletana sgombrano il campo da ogni approssimazione e consacrano l'autenticità di piatti celebri, affiancando al rigore retrospettivo l'eleganza della scrittura e il gusto per il recupero di aneddoti e riferimenti letterari.