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I sughi e le salse nella cucina della tradizione regionale
€ 16,00
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Bolis |
| EAN | 9788878273283 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2016 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Biblioteca di cultura gastronomica |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Questo libro è interamente dedicato al vastissimo panorama dell'uso di sughi, salse e condimenti, caratteristici e unici nella nostra cucina regionale.