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Food movements unite! Strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari
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Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Slow Food |
| TRADUTTORI | J. Irving |
| EAN | 9788884992451 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2011 |
| CATEGORIA |
Economia, finanza e marketing Scienze sociali Attualità e politica |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Nel panorama attuale, pubblicazioni di carattere sociale, ambientale o economico si fermano spesso all'atto di denuncia, senza riflettere su come cambiare lo stato delle cose. "Food Movements Unite!" lo fa, raccogliendo molteplici contributi di quanti rispondono a un'unica, comune domanda: cosa fare per trasformare il sistema alimentare globale?. Presentazione di Carlo Petrini e Samir Amin.