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Gli italiani a tavola
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Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Logart Press |
| EAN | 9788887666045 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2002 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Volumi d'arte e fotografia |
| LINGUA | ita |
Descrizione
"Amalita Pacelli propone un compendio di ricette regionali italiane, che rappresentano davvero un panorama esauriente di tutte le diverse realtà gastronomiche del nostro paese...". Questo libro è un invito a riscoprire la vera cucina regionale e combinazioni spesso dimenticate. Attraverso un'importante opera di educazione al gusto, in un momento di irrazionale sbandamento gastronomico, richiama alla mente i principi fondamentali di una cucina ispirata alla più autentica cultura del cibo.