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Il ruolo degli eventi gastronomici nella promozione e valorizzazione dei territori rurali
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€ 13,99
Dettagli
| FORMATO | |
| EDITORE | Franco Angeli Edizioni |
| EAN | 9788891749093 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2017 |
| CATEGORIA |
Sociologia |
| LINGUA | ita |
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Descrizione
La realizzazione di eventi enogastronomici può attivare diversi percorsi di sviluppo territoriale e arricchire la vita sociale e culturale delle comunità locali. Il volume intende approfondire il ruolo dell’evento Frantoi Aperti nello sviluppo economico e sociale dei comuni umbri coinvolti nell’iniziativa, analizzando la dimensione motivazionale del turista, le caratteristiche dell’offerta territoriale e la partecipazione della comunità locale all’evento.