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EBOOK - pdf
Kosher, halal, bio
Protezione:
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€ 29,00
Dettagli
| FORMATO | |
| EDITORE | Franco Angeli Edizioni |
| EAN | 9788891775351 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2018 |
| CATEGORIA |
Marketing Industria |
| LINGUA | ita |
Dispositivi supportati
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Descrizione
Il volume intende offrire una panoramica dei mercati kosher, halal e biologico e suggerire, attraverso la descrizione delle regole che li governano e delle realtà geo-economiche di riferimento, come tradurre le loro peculiarità in un’opportunità di crescita per le produzioni Made in Italy. Il richiamo alle origini e ai principi della religione ebraica ed islamica e del movimento biologico completano l’opera, rendendola un prezioso strumento di conoscenza e dialogo multiculturale.