Il mulino di Persegara. Con accenni ad altri opifici consimili tra Giarabassa, Lobia, San Giorgio in Bosco e Sant'Anna Morosina

Ci sono a San Giorgio in Bosco costruzioni a volte abbandonate e che sembrano strane: sono mulini, segherie e pile da riso, piccoli residui di archeologia agro-industriale che il tempo avrebbe condannato all'incomprensione indifferente, oltre che al disfacimento completo, se l'autrice con ricerca certosina non ne avesse recuperato la storia e le storie in un libro che e un piccolo gioiello di freschezza narrativa, completezza informativa e ricchezza iconografica. Non sono tanti i paesi che possono vantare un'opera del genere che con leggerezza valorizza la memoria collettiva. Luigi Antonio Zorzi