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Don Peppino Di Bartolo e la pasticceria acese. Un ricettario ritrovato
€ 20,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Algra |
| EAN | 9788893417907 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2024 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Uno straordinario ricettario degli anni '60 del Novecento, scritto da don Peppino Di Bartolo, maestro barman, cameriere e pasticcere, che ha contribuito per la storia dell'arte dolciaria ad Acireale. Di Bartolo ci guida in un affascinante percorso della pasticceria siciliana alla riscoperta di ricette dagli antichi sapori e dagli aromi mai dimenticati.