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La madre del pane. Il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna
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Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Delfino Carlo Editore |
| EAN | 9788893610773 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2017 |
| CATEGORIA |
Scienze sociali Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |