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I menù della tradizione lunigianese
€ 12,90
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Toscana Book |
| ILLUSTRATORI | A. Bardi |
| EAN | 9788894253955 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2017 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | I menù della tradizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese.