Puglia in cucina. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop

Puglia in cucina. Ediz. italiana e inglese

€ 28,00
Dettagli
FORMATO Brossura
EDITORE Sime Books
EAN 9788895218199
ANNO PUBBLICAZIONE 2016
CATEGORIA Cucina e nutrizione
LINGUA mul

Descrizione

Quella pugliese è una cucina insieme contadina e marinara, basata sulle materie prime legate alla conformazione del territorio, e "povera" nel senso più nobile del termine. La qualità degli ingredienti di base è garantita da una tradizione agricola e marinaresca plurimillenaria e la vocazione "contadina" alla base delle preparazioni assicura, nella maggior parte dei casi, la loro semplicità di esecuzione.
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