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Assaggiare e far di conto. Elementi di statistica per l'analisi sensoriale
€ 18,00
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Centro Studi Assaggiatori |
| EAN | 9788896666036 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2004 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |