Una guida nutrizionale agli aminoacidi e proteine. EAA: pietre angolari della moderna alimentazione

Gli aminoacidi essenziali (EAA) diventeranno negli anni a venire i supplementi nutrizionali più importanti per la salute umana e relative malattie. Gli EAA possono dare vantaggi impareggiabili in termini di massa muscolare e di forza. Inoltre le loro formulazioni come supplementi dietetici offrono una vasta gamma di altri benefici fisiologici. Fondamentale è l'assenza di effetti collaterali. I benefici derivanti dagli EAA sono stati ampiamente documentati da ricerche peer-reviewed, dagli studi molecolari riguardanti i meccanismi di azione agli esperimenti clinici con risultati concreti.