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I ristoranti, i caffè, le osterie, gli alberghi di una volta. Storie, personaggi e ricette dell'antica Ferrara

Name: I ristoranti, i caffè, le osterie, gli alberghi di una volta. Storie, personaggi e ricette dell'antica Ferrara
Author: Marco Nonato, Leopoldo Santini, Laura Gessi
ISBN: 9791220014601

di Marco Nonato, Leopoldo Santini, Laura Gessi

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€ 20,00

Dettagli

FORMATO	Rilegato
EDITORE	Autopubblicato
EAN	9791220014601
ANNO PUBBLICAZIONE	2016
CATEGORIA	Cucina e nutrizione
LINGUA	ita

Descrizione

Storia in 40 capitoli sui caffè, le osterie, i ristoranti, gli alberghi di Ferrara con 200 fotografie bianco e nero e aneddoti sui personaggi famosi della città. Vi sono anche le ricette più importanti della cucina ferrarese. Presentazione di Daria Bignardi.