Caplét e wasabi. Quando l'Emilia abbraccia l'Oriente

Caplét e Wasabi nasce da un amore incondizionato verso 2 culture, quella Emiliana da cui provengo e quella Giapponese, di cui mi sono innamorata negli ultimi anni. Troverete ricette puramente inventate da me, della tradizione e delle 2 culture che io amo unite fra loro. Troverete inoltre un capitolo interamente dedicato alla pasta fresca, 10 ricette con 10 formati diversi di pasta. Dall'antipasto al dolce potrete comporre dei buonissimi menù.