Il cuore caldo della Daunia. 100 anni di storia, passione e successo. Un viaggio attraverso un secolo di tradizione, innovazione e amore per il pane

Il cuore caldo della Daunia di Antonello Caricone racconta la storia di una famiglia, di un'impresa e di una terra: Orta Nova, nel cuore della Puglia. È il racconto di un secolo di panificazione, passione e lavoro tramandato di generazione in generazione. Un viaggio tra memoria e identità, in cui il pane diventa simbolo di appartenenza, sacrificio e rinascita. Un tributo alla Daunia e a chi continua a farla vivere con le mani, il cuore e il fuoco del forno.