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Agrifood sostenibile. Report 2024 - Librerie.coop

Agrifood sostenibile. Report 2024

€ 21,00
Dettagli
FORMATO Brossura
EDITORE Firenze University Press
EAN 9791221508284
ANNO PUBBLICAZIONE 2026
CATEGORIA Architettura e urbanistica
Industria
COLLANA / SERIE Intrecci
LINGUA ita

Descrizione

Lo studio, condotto dall'Università di Siena nell'ambito dello Spoke 9 del Centro Nazionale Agritech, analizza le performance di sostenibilità di 3002 imprese agroalimentari italiane. L'indagine, focalizzata sulle PMI, evidenzia significativi divari rispetto alle grandi aziende in termini di efficienza energetica, gestione idrica e inclusione sociale. Nonostante tali criticità, emerge una crescente adozione di pratiche sostenibili e di certificazioni ESG. I risultati delineano un settore in transizione, nel quale l'innovazione e il sostegno istituzionale appaiono determinanti per rafforzare la competitività sostenibile del sistema agroalimentare nazionale.