Fare l'orto e cucinare. Le piante che coltivo nel mio orto durante l'anno, le mie ricette con i prodotti dell'orto

Scopri il piacere di raccogliere e cucinare i frutti del tuo orto, anche se hai solo un piccolo spazio! Questo libro ti accompagnerà passo passo nel meraviglioso viaggio dell'orto, svelandoti i segreti per coltivare con successo ortaggi gustosi e genuini in ogni stagione. Imparerai a preparare il terreno, scegliere le varietà più adatte, seminare, trapiantare, irrigare e difendere le tue piante in modo naturale e rispettoso dell'ambiente. Troverai inoltre una ricca raccolta di ricette tradizionali, tramandate di generazione in generazione, per trasformare i prodotti del tuo orto in piatti saporiti e irresistibili. Dalle cime di rapa alle zucchine, dai pomodori ai carciofi, ogni ortaggio troverà la sua perfetta collocazione in cucina, in un tripudio di sapori autentici che ti conquisteranno. Preparati a riscoprire il gusto genuino della natura e la gioia di una cucina semplice e appagante.