Il visionario con gli occhi color pistacchio. Quando un sogno che profuma di mozzarella e origano sfuma in prospettive di coltivazione dell'oro verde in Sardegna...

Un agroracconto autobiografico rivoluzionario. Il primo testo narrativo al mondo interamente dedicato al pistacchio, scritto da chi ha scelto di coltivarlo in Sardegna come gesto agricolo, identitario e politicamente rivoluzionario. Guidato dal suo spirito visionario, Gordito Rico, alter ego dell'autore, ti conduce in un libro che è soglia. Si entra in un racconto per riemergere in un campo, poi in un'impresa capace di risvegliare una terra timida e distratta dalle sue stesse opportunità: la Sardegna. Il sogno iniziale prevedeva aprire una pizzeria al taglio in Sudamerica, ispirato dai profumi e dai colori delle Ande, in particolare tra le suggestioni del Perù. Un'idea nata oltre oceano, che unisce la passione italiana per la pizza con l'energia vibrante dei paesaggi andini e delle culture sudamericane. Un progetto semplice ma vincente e strategico, profumato di mozzarella e sugo di pomodoro ricco di origano.Qualcosa però è cambiato. Scoprirai come una sola frase ha cambiato il destino e il percorso professionale dell'autore. La vera fiamma arde in Sardegna, dove clima e latitudine perfetti, insieme al portainnesto ideale, il terebinto, rendono l'isola lo scenario ideale per essere un pistacchieto.Ma qualcosa è andato storto. Ad oggi questa realtà non esiste. Per questo motivo sei invitato ad immergerti nei ragionamenti e riflessioni di Gordito per capire cosa è successo, o meglio non successo, centinaia di anni fa che ha impedito alla Sardegna di diventare, assieme alla sorella Sicilia, uno dei pistacchieti più importanti al centro del Mediterraneo... ...Intanto, Gordito sacrifica il suo camper, acquista un terreno, avvia un pistacchieto pilota e scrive questo libro come strumento di visione.Un manifesto agricolo per una rivoluzione sarda, che intreccia autobiografia, botanica e strategia imprenditoriale Scoprirai la parentela botanica tra pistacchio, lentisco e terebinto. Imparerai il ciclo vitale della pianta, leggerai le teorie e i paradossi che Gordito ha utilizzato per stimolare la Sardegna al risveglio da uno stato di torpore agricolo, innovativo, imprenditoriale lungimirante. Il racconto termina con suggerimenti e idee "pistacchiose" per invogliare potenziali investitori a sviluppare business attorno al mondo del pistacchio, mentre le foglie dei pistacchi sardi respirano brezza di Maestrale, come quelle del pistacchieto di Gordito Rico. Un libro sobrio, leggero, ironico, autoironico. Quanto potente e riflessivo, corredato di tante immagini generate dalla fantasia ottimistica dell'autore che vi accompagneranno in una lettura mozzafiato.