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Per una filiera olivicola, etica, biologica e sostenibile. Primo repertorio delle innovazioni e delle buone prassi raccolte nelle aziende leader
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Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Biol Italia Associazione di Produttori Biologici |
| EAN | 9791224311867 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2025 |
| CATEGORIA |
Architettura e urbanistica Economia, finanza e marketing Industria Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Sono presentate le buone prassi di 15 casi aziendali tra i più significativi in Italia nella filiera olivicola e olearia biolgica, selezionate per capacità di innovazione nell'ottica della sostenibilità ambientale e sociale dell'agricoltura e della produzione di cibo.