Per gli acquisti online: spese di spedizione gratuite da 25€ - Per i soci Coop o con tessera fedeltà Librerie.coop gratuite a partire da 19€.
La cucina scandinava
€ 25,00
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | L'Ippocampo |
| EAN | 9791256730520 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2026 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Gourmet. Grandi manuali |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Ogni estate, Gísli Egill Hrafnsson e Inga Elsa Bergþórsdóttir condividono con gli ospiti del loro bed & breakfast le primizie dell'orto, i frutti selvatici e il pesce appena pescato. In questo libro hanno raccolto 56 ricette per gustare tutto l'anno la cucina scandinava. Aringhe all'aceto, gratin di baccalà alle patate, smørrebrød, pane di segale danese, gravlax, crumble al rabarbaro e alle more, sorbetto allo skyr... Partite alla scoperta dei piatti nordici più genuini, dalla Danimarca fino alla Norvegia, passando per la Svezia, l'Islanda e la Finlandia. Smaklig måltid!