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Il Molise a tavola
€ 15,00
Dettagli
FORMATO | Brossura |
EDITORE | PubMe |
EAN | 9791257260460 |
ANNO PUBBLICAZIONE | 2025 |
CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
COLLANA / SERIE | Policromia |
LINGUA | ita |
Descrizione
Il contributo della presente miniraccolta ha come unico scopo proporre una rassegna critica di fonti tradizionali e online di illustri e affermati chef e di antologie enogastronomiche. Non vuole essere un trattato enogastronomico, ma un semplice e piccolo contributo alla storia dell'alimentazione del Molise al fine di promuovere e valorizzare la tradizione racchiusa in ogni singolo piatto molisano.