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Taula matri. L'olio degli Iblei. Luoghi e frontiere dell'extravergine - Librerie.coop

Taula matri. L'olio degli Iblei. Luoghi e frontiere dell'extravergine

€ 40,00
Dettagli
FORMATO Brossura
EDITORE Le Fate Editore
EAN 9791280646675
ANNO PUBBLICAZIONE 2025
CATEGORIA Tecnologia e Ingegneria
Scienze sociali
LINGUA ita

Descrizione

Gli Iblei si rivelano davvero solo in certi momenti: all'alba, in una fresca mattina d'ottobre, quando Buccheri si anima attorno alla raccolta della Tonda Iblea. Luigi Lombardo e Pippo Formica ci accompagnano in un viaggio tra storia, cultura e identità, mettendo l'ulivo al centro della civiltà mediterranea. Testimone di economie scomparse, l'ulivo è rimasto: nutrimento, tradizione, promessa di futuro. Mentre l'industria trasforma l'olio in una semplice commodity, qui resiste il legame tra terra e prodotto. Un racconto che intreccia paesaggi, gesti antichi e poesia, accompagnato dalle immagini di Seby Scollo. Un tributo alla passione di chi, tra il mare e l'Etna, raccoglie ancora le olive con la dedizione di sempre.