Per gli acquisti online: spese di spedizione gratuite da 25€ - Per i soci Coop o con tessera fedeltà Librerie.coop gratuite a partire da 19€.
La scienza e la creatività del gusto. Tecnica, ingredienti e innovazione nella cucina moderna
€ 21,40
Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Vincenzo Malerba Editions |
| EAN | 9791298598270 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2025 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |