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Angelo Costacurta

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Vins interdits. Clinton, Isabel, Bac...
Kellermann Editore
Vins interdits. Clinton, Isabel, Bacò et les autres cépages rebelles - Librerie.coop
Diffusi soprattutto nei periodi di guerra quando per il loro basso grado alcolico diventavano quasi degli alimenti per la sussistenza, oggi vivono di un nuovo periodo di attenzione nei loro confronti.
CARTACEO
€ 20,00
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Piccola e buona storia della viticol...
Kellermann Editore
Piccola e buona storia della viticoltura. L'avventura del vino in Italia - Librerie.coop
Dalle pendici caucasiche all'ampia area mediterranea, al centro Europa, per giungere poi negli altri continenti: quella della viticoltura è una storia che, possiamo ben dirlo... ha cambiato la storia. Tra le pagine di questo libro, gli autori accompagnano i lettori nel rivivere sinteti ...
CARTACEO
€ 18,00
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Tazzelenghe. Il vino friulano «tagli...
Kellermann Editore
Tazzelenghe. Il vino friulano «taglia-lingua» nato in terra longobarda - Librerie.coop
Il Tazzelenghe (taglia-lingua, in friulano) è un vino che sa mettere alla prova i vignaioli come pochi altri. Appartenente alla famiglia del Refosco, si distingue però nettamente dai più pacati consanguinei. Dotato di fortissima personalità, per molti indomabile, richiede grande perizi ...
CARTACEO
€ 16,00
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Primitivo. The wine of the two worlds
Kellermann Editore
Primitivo. The wine of the two worlds - Librerie.coop
Armonia, ordine, bellezza del paesaggio, qualità del vino, che nel caso del Primitivo si aggiungono ad un termine irrinunciabile: tradizione. Se il vino nasce dalla composizione delle vigne, dobbiamo considerare che i cambiamenti nell'ambito produttivo viticolo sono per natura lenti, l ...
CARTACEO
€ 18,00
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Carnet di degustazione. Piccolo vade...
Kellermann Editore
Carnet di degustazione. Piccolo vademecum per riconoscere i vini e saperli apprezzare - Librerie.coop
La Collana "GRADO BABO" parla di vino e di storia, di uomini e di viaggi, di cambiamenti lungo la storia di ogni singolo vitigno; si sofferma a raccontare le qualità che fanno di ogni vino un grande vino, anche se il suo nome non è importante o blasonato. Non poteva quindi mancare un p ...
CARTACEO
€ 12,00
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Vini proibiti. Clinton, Fragolino, B...
Kellermann Editore
Vini proibiti. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli - Librerie.coop
Parlare dei vitigni / vini proibiti o ribelli significa ritornare indietro di circa 170 anni per capire il perché della loro storia, nata per le necessità emerse nei principali Paesi viticoli dell'Europa. Si trattava infatti di porre rimedio a una serie di situazioni fitosanitarie succ ...
CARTACEO
€ 18,00
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Primitivo. Il vino dei due mondi
Kellermann Editore
Primitivo. Il vino dei due mondi - Librerie.coop
Armonia, ordine, bellezza del paesaggio, qualità del vino, che nel caso del Primitivo si aggiungono ad un termine irrinunciabile: tradizione. Se il vino nasce dalla composizione delle vigne, dobbiamo considerare che i cambiamenti nell'ambito produttivo viticolo sono per natura lenti, l ...
CARTACEO
€ 16,00
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Boschèra. Dai vini selvatici al nobi...
Kellermann Editore
Boschèra. Dai vini selvatici al nobile Torchiato del Cansiglio - Librerie.coop
"Lungo il corso della Livenza in direzione di Venezia, volgendosi verso oriente e verso mezzogiorno, il Cenedese gode della esposizione continua al sole ed alla brezza che le viene dal mare, ha in ogni parte poderi coltivati e vigneti [...] hanno ricevuto dalla natura il dono prezioso ...
CARTACEO
€ 15,00
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Custoza. Il vino del Garda per il ri...
Kellermann Editore
Custoza. Il vino del Garda per il riscatto dalle sconfitte risorgimentali - Librerie.coop
«Finalmente una vittoria!» è il felice slogan, arguto ed elegante, con cui lo scrittore Cesare Marchi ha salutato il Bianco di Custoza DOC. La vittoria è il vino prodotto negli anni '60 dalla Cantina Sociale di Custoza con un nuovo, innovativo processo di vinificazione. Leggiadro per i ...
CARTACEO
€ 15,00
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Malvasia. Il vino prezioso d'Oriente...
Kellermann Editore
Malvasia. Il vino prezioso d'Oriente che Venezia rese nobile nel Mediterraneo - Librerie.coop
La Malvasia non sta ad indicare un unico vitigno; ci sono diverse produzioni che all'interno del loro nome contengono "Malvasia" e tra queste varietà non vi è uniformità morfologica. La gran parte delle Malvasie sono uve bianche, ma esistono varietà nere, rosa, grigie, neutre e aromati ...
CARTACEO
€ 15,00
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Marsala. Il vino di Garibaldi che pi...
Kellermann Editore
Marsala. Il vino di Garibaldi che piaceva agli inglesi - Librerie.coop
Prima dell'avvento su scala globale dello Spritz, cui auguriamo lunga vita, la richiesta al bancone del bae era molto varia: dal Rosso Antico al Petrus, dalla china al punch (in periodo freddo), dal sabaudo vermut al nazional-popolare Marsala, declinato solitamente femminile: «una Mars ...
CARTACEO
€ 15,00
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Sulle rotte delle malvasie
Kellermann Editore
Sulle rotte delle malvasie - Librerie.coop
Venezia è magica nel commercio e impone un vino sfarzoso, la Malvasia, scoperto nel Peloponneso. Vino ultramarino, o anche vino navigato: approdato sui masegni marciani già è costoso. La Serenissima lo fa diventare prezioso. Un vino nato in terra greca e diffuso nei secoli nel bacino d ...
CARTACEO
€ 10,00
Cappella Maggiore. Storie di gente n...
Kellermann Editore
Cappella Maggiore. Storie di gente nell'anno di Caporetto - Librerie.coop
Il libro raccoglie oltre un centinaio di lettere e cartoline del periodo 1917-1918 scritte da soldati al fronte, prigionieri nei lager o profughi. Chiedevano notizie di familiari o sostegno per affrontare situazioni di estremo bisogno.
CARTACEO
€ 20,00
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Vitigni d'Italia. Le varietà tradizi...
Edagricole
Vitigni d'Italia. Le varietà tradizionali per la produzione dei vini moderni - Librerie.coop
La seconda edizione dei Vitigni d'Italia offre, in relazione alle nuove acquisizioni scientifiche e a studi specifici, alcuni aggiornamenti:un capitolo relativo alle famiglie varietali e un capitolo sui metodi diagnostici, ampliando la parte relativa alle analisi molecolari. In seguito ...
CARTACEO
€ 99,00
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