Anna Maria Masci

Questo libro è un viaggio nella storia viva di una città e della sua gente, attraverso la cucina, i personaggi, le abitudini e le trasformazioni che hanno segnato Terracina e i suoi dintorni dagli anni '60 agli '80. Un racconto appassionato fatto di sapori, invenzioni, riscatti e tradi ...

Attraverso testimonianze storiche, immagini suggestive e racconti popolari, il volume invita i lettori a immergersi nelle strade e nelle piazze di Terracina, riscoprendo il valore simbolico e culturale delle sue processioni. Un viaggio tra volti, suoni e colori che accompagnano il ritm ...

L'evoluzione della gastronomia della provincia di Latina vive un passaggio epocale, dopo la caduta dell'impero romano, che segna il passaggio dalla cucina romana a quella tardo rinascimentale fino a definire i contorni della cucina tradizionale attuale. Gusti e ricette furono lentament ...

Le tradizioni di Pasqua a Terracina raccoglie le tradizioni sacre e profane, ricette e curiosità legate al periodo pasquale a Terracina, dal suo quartiere storico alla spiaggia passando per le campagne e le colline del territorio. Fotografie a colori e le illustrazioni i Giovanna Sacch ...

Anna Maria Masci, che è stata dirigente scolastico di un istituto alberghiero della provincia di Latina, dopo essersi dedicata alla didattica e alla poesia, si è rivolta da qualche anno alla scrittura sulla nutrizione e sul costume enogastronomico. Tra i titoli al suo attivo in questo ...

Un autentico tuffo indietro nel tempo, tra focolari della Terracina che è stata ma anche un vivo sguardo all'offerta contemporanea tra ristoranti, aziende e case vinicole che rendono la città tirrenica assoluta protagonista del settore non solo nella Regione Lazio ma in ambito nazional ...

In oltre quarant'anni di scuola l'autrice ha avuto modo di sorridere e ridere spesso di gusto per alcune storpiature o ricostruzioni fantasiose di conoscenze, espressioni di vissuto e sentimenti, espresse dagli studenti in occasione di esami e interrogazioni. Il vasto e originale reper ...