Bruno Avesani

Il duro lavoro di schiacciare i grani dei cereali per ottenere la farina ha segnato la vita dell'uomo in ogni epoca. Nell'antichità il compito era delegato a schiavi e animali, con l'utilizzazione della forza dell'acqua si è trasformato in una professione svolta da abili artigiani, i m ...

Il volume, denso di storia e di immagini, testimonia la passione per il vino e la cultura della famiglia Zenato, fondatrice nel 1960 dell'omonima azienda vitivinicola a Peschiera del Garda. Vi sono descritti con testi e immagini la Lugana, terra del Petrarca e di Catullo, il piccolo la ...