Claudia Sorlini

Sharing solutions around food. Not just because feeding is the first action necessary for life, but also because it touches the deepest chords of the relationship between mother and son, between parents and children, between individuals and their religion. Food accompanies the history ...

Il libro nasce nell'ambito di un progetto elaborato con la SIMTREA (la società scientifica dei docenti di microbiologia agraria) che ha già visto la pubblicazione di un primo volume di microbiologia generale e agraria in cui vengono sviluppati gli aspetti salienti della microbiologia a ...