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Fabio Meliciani

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Cosa bolle in pentola
Codice Edizioni
Ebook - epub
Cosa bolle in pentola - Librerie.coop
Qual è il segreto per cucinare una meringa perfetta? Di certo, un po' di scienza non guasta; lo sanno bene tanti chef, nuovi maître à penser del nostro tempo. Entreremo nelle cucine "proibite" dei guru dei fornelli ma soprattutto nelle nostre, per chiederci come cuciniamo e cosa manger ...
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Cosa bolle in pentola. La scienza in...
Codice
Cosa bolle in pentola. La scienza in tavola - Librerie.coop
Qual è il segreto per cucinare una meringa perfetta? Di certo, un po' di scienza non guasta; lo sanno bene tanti chef, nuovi maitre à penser del nostro tempo. Entreremo nelle cucine "proibite" dei guru dei fornelli ma soprattutto nelle nostre, per chiederci come cuciniamo e cosa manger ...
CARTACEO
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