jaya murthy

Con questo libro possiamo viaggiare dai colori delle spezie, ai profumi dei cibi preparati nel tempio della cucina, passando per i millenni, i popoli, gli dèi. Più di cento ricette della cucina indù condite con cenni sulla tradizione e le feste religiose. Per gli induisti il cibo è sac ...

Domande e risposte sull'India di ieri e di oggi, sull'induismo vissuto e da vivere. Due madri amiche sulle rive del Gange, a Varanasi, città sacra dell'eternità e del mistero; l'italiana interroga l'indiana e insieme costruiscono le storie, più che la storia, dell'India e dell'induismo ...

Il significato che in India si attribuisce al cibo e alla sua preparazione è molto lontano dalla visione occidentale, sbilanciata verso una considerazione materiale ed edonistica della cucina. La tradizione culinaria indiana, permeata da una forte sacralità, è il riflesso di una partic ...

Il significato che in India si attribuisce al cibo e alla sua preparazione è molto lontano dalla visione occidentale, sbilanciata verso una considerazione materiale ed edonistica della cucina. La tradizione culinaria indiana, permeata da una forte sacralità, è il riflesso di una partic ...