Vincenzo Curci

Un testo che raccoglie le produzioni e le eccellenze della terra di Calabria

I numerosi servizi radio-televisivi e articoli di giornali sull'invasione russa dell'Ucraina, sono in gran parte dedicati alla cronaca della guerra, a distanza di quasi un anno dall'inizio del conflitto, pochi si sono occupati delle vere ragioni che sono all'origine del conflitto. Per ...

Vincenzo Curci analizza il mercato degli oli concentrandosi sugli oli extravergini d'oliva tipici e guida consumatori e produttori al riconoscimento e alla produzione degli oli extravergini Dop e Igp. Tra i temi trattati: dati statistici, origine e tipicità dell'olio, valutazione organ ...