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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Data uscita
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Il Rossese di Dolceacqua. Il vino, i...
Atene Edizioni
Il Rossese di Dolceacqua. Il vino, il territorio di produzione, la storia - Librerie.coop
CARTACEO
€ 20,00
La cucina della tradizione triestina
LEG Edizioni
La cucina della tradizione triestina - Librerie.coop
Questo libro vuole essere un omaggio alle tradizioni della cucina triestina tra la fine del '800 e gli inizi del '900. Le ricette sono state tratte da alcuni antichi quaderni delle famiglie triestine tra le quali vanno citate Boico, Viezzoli, dei Rossi, Faccanoni, Pino von Friedental, ...
CARTACEO
€ 12,00
Della eccellenza e diversità de i vi...
Seb27
Della eccellenza e diversità de i vini, che nella montagna di Torino si fanno, e del modo di farli - Librerie.coop
Giovanni Battista Croce (Milano 15(??) - Torino 1616 c.) Orafo, architetto, agronomo ed enologo; dopo aver ricoperto cariche pubbliche e offici di corte, nella Torino di Emanuele Filiberto di Savoia e di Carlo Emanuele I, scriverà nel 1606 il trattato qui riproposto in cui illustra le ...
CARTACEO
€ 10,00
Thailandia. Cucine del mondo
Gribaudo
Thailandia. Cucine del mondo - Librerie.coop
CARTACEO
€ 11,95
Il fornello racconta. La cucina dell...
Maria Pacini Fazzi Editore
Il fornello racconta. La cucina della Lucchesia - Librerie.coop
CARTACEO
€ 22,00
I vignaioli dei colli bolognesi
Edizioni Pendragon
I vignaioli dei colli bolognesi - Librerie.coop
CARTACEO
€ 32,00
Analisi sensoriale. L'approccio facile
Centro Studi Assaggiatori
Analisi sensoriale. L'approccio facile - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
,
Assaggiare e far di conto. Elementi ...
Centro Studi Assaggiatori
Assaggiare e far di conto. Elementi di statistica per l'analisi sensoriale - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
L'assaggio dell'aceto balsamico di M...
Centro Studi Assaggiatori
L'assaggio dell'aceto balsamico di Modena - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
Cucina di Sicilia
Bibliotheca Culinaria
Cucina di Sicilia - Librerie.coop
Dalla sua posizione privilegiata al crocevia di diverse culture gastronomiche, la Sicilia non è estranea al fenomeno della cucina fusion. La nobiltà dell'isola vanta una grande tradizione nel coltivare chef raffinati; i suoi conventi e le sue pasticcerie hanno sfornato per secoli squis ...
CARTACEO
€ 18,00
Pane nostro
Daniela Piazza Editore
Pane nostro - Librerie.coop
CARTACEO
€ 30,00
Ottantotto ricette di dolci. Locanda...
Edizioni Scientifiche Italiane
Ottantotto ricette di dolci. Locanda di Chiomadoro - Librerie.coop
CARTACEO
€ 22,00
Ottantotto piatti di mezzo e contorni
Edizioni Scientifiche Italiane
Ottantotto piatti di mezzo e contorni - Librerie.coop
CARTACEO
€ 16,00
,
Alimentazione dello sportivo
UTET Università
Alimentazione dello sportivo - Librerie.coop
CARTACEO
€ 9,30
Alla tavola di Monet. L'autentico ri...
Guido Tommasi Editore-Datanova
Alla tavola di Monet. L'autentico ricettario di famiglia del maestro di Giverny - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
,
Gusti e sapori del Lago Maggiore
Alberti
Gusti e sapori del Lago Maggiore - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
Affetti & sapori. Il piacere del gus...
Tecniche Nuove
Affetti & sapori. Il piacere del gusto tra passato e presente in un itinerario di fantasiose ricette - Librerie.coop
"Affetti & Sapori" è il libro che riflette la via percorsa dall'autore sulle strade della gastronomia. Ben attento a quelli che sono i principi cardine del mangiar sano, con abilità e sapienza Antonio Scaccio accorda la rigidità delle combinazioni alimentari con i profumi e i sapori ti ...
CARTACEO
€ 19,90
,
La psicodieta. Felici, arrabbiati o ...
Edizioni Il Punto D’Incontro
La psicodieta. Felici, arrabbiati o depressi? L'influenza degli alimenti sui nostri stati d'animo - Librerie.coop
Lo sapevate che la nostra psiche ci manda sottili segnali richiedendo ben precisi alimenti e piatti, utili per renderci dell'umore "giusto", secondo il momento e le esigenze? Perché desideriamo "alla follia" un certo cibo e ne detestiamo un altro? Quali le conseguenze per i nostri stat ...
CARTACEO
€ 9,90
Oggi cucino io. 400 ricette facili e...
Mondadori Electa
Oggi cucino io. 400 ricette facili e di sicuro successo per tutti i gusti e le occasioni - Librerie.coop
Tante ricette semplici e gustose che consentiranno anche ai meno esperti di realizzare con successo spuntini veloci o pranzi elaborati. Ogni ricetta è descritta passo dopo passo, con i tempi di preparazione e il grado di difficoltà, e affiancata da suggerimenti pratici e proposte di ab ...
CARTACEO
€ 15,00
,
Il libro di cucina di Joanne Harris
Garzanti
Il libro di cucina di Joanne Harris - Librerie.coop
Un ricettario che si sfoglia come un album di famiglia: tra profumi e sapori riaffiorano volti cari e ricordi lontani. Le ricette, che Joanne Harris espone in questo libro, hanno spesso trovato posto nei suoi romanzi. Ora l'autrice le offre ai suoi lettori, dettagliatamente descritte e ...
CARTACEO
€ 29,50
La cucina futurista-La cucina liberty
Libriliberi
La cucina futurista-La cucina liberty - Librerie.coop
Liberty e Futurismo: due modi estremi di concepire la vita, due diversi modi di mangiare a confronto. Perché, al contrario di quella liberty, la cucina futurista non è né raffinata né elegante, come non è professionale o commerciale: è pura espressione artistica che ripudia la tradizio ...
CARTACEO
€ 18,00
Terrine. Verdure, carni, pesci, frutta
Bibliotheca Culinaria
Terrine. Verdure, carni, pesci, frutta - Librerie.coop
La terrina è un piatto di grande effetto e non è poi così difficile da realizzare. Oltre ad essere un'ottima soluzione da conservare nel congelatore per riunioni inattese di amici o di familiari, è un piatto per tutti i gusti: vegetariani, amanti del pesce o golosi di sapori caserecci, ...
CARTACEO
€ 11,40
Pasta
Bibliotheca Culinaria
Pasta - Librerie.coop
Uno stile di vita movimentato non dovrebbe impedire una cena improvvisata in compagnia o negare la nostra gioia per il piacere della tavola. Nutriente, versatile, facile da preparare, la pasta è spesso la perfetta soluzione per il cuoco indaffarato. Ma la pasta eccellente è frutto del ...
CARTACEO
€ 13,90
Pasta. Ediz. inglese
Bibliotheca Culinaria
Pasta. Ediz. inglese - Librerie.coop
Uno stile di vita movimentato non dovrebbe impedire una cena improvvisata in compagnia o negare la nostra gioia per il piacere della tavola. Nutriente, versatile, facile da preparare, la pasta è spesso la perfetta soluzione per il cuoco indaffarato. Ma la pasta eccellente è frutto del ...
CARTACEO
€ 20,00