Salta al contenuto
Libri
Scaffali +
Novità
Narrativa
Gialli e Thriller
Fantasy e Fantascienza
Rosa e Comedy
Bambini e Ragazzi
Fumetti e manga
Libri in inglese
Attualità
Scienze
Storia e Filosofia
Economia e Sociologia
Arte e Fotografia
Cinema, Musica e Spettacolo
Viaggi e Guide turistiche
Cucina
Sport
Giochi e Idee regalo
Consigli di lettura
Promozioni +
Promo libri ed ebook
Ebook del giorno
Eventi
Librerie
Assistenza
LOGIN
Back
Back
Salta al contenuto
Librerie
|
Assistenza
Cerca in
Tutto
Titolo
Autore
Editore
(0)
Accedi
(0)
Libri
Scaffali
Novità
Narrativa
Gialli e Thriller
Fantasy e Fantascienza
Rosa e Comedy
Bambini e Ragazzi
Fumetti e manga
Libri in inglese
Attualità
Scienze
Storia e Filosofia
Economia e Sociologia
Arte e Fotografia
Cinema, Musica e Spettacolo
Viaggi e Guide turistiche
Cucina
Sport
Giochi e Idee regalo
Consigli di lettura
Promozioni
Promo libri ed ebook
Ebook del giorno
Eventi
Per problemi tecnici è sospeso il pagamento sul sito con giftcard Librerie.coop.
Slow Food
MIGLIORA LA TUA RICERCA
MIGLIORA LA TUA RICERCA
(clicca per aprire/chiudere)
FORMATO
Libro
CATEGORIA
Opere generali e dizionari
X Rimuovi
PREZZO
da € 10.00 a € 20.00
X Rimuovi
EDITORE
Slow Food
ORDINA PER:
Importanza
Data uscita
Nome A-Z
Nome Z-A
Prezzo ↑
Prezzo ↓
Risultati trovati
Irene Volpe
Cucinare le emozioni
Slow Food
Tra ricordi richiamati da gusti e profumi, delusioni e difficoltà che trovano rimedio tra i fornelli, gioie e benessere che si sublimano in un piatto, il percorso di Irene è di tutti noi, e ci insegna a trarre giovamento incuriosendoci per un ingrediente particolare, cuocendo o trasfor ...
CARTACEO
€ 19,90
Cucina d'estate. 110 ricette per viv...
Slow Food
E poi è anche tempo di vacanza: come renderlo rigenerante, sostenibile e utile per ricaricarci in vista dell'anno che ci aspetta? Tante idee per la pausa pranzo al mare o in montagna, per conservare al meglio i prodotti dell'orto tutto l'anno, per preparare succhi, estratti o gelati pe ...
CARTACEO
€ 14,90
Grammatica illustrata della cucina i...
Slow Food
Un repertorio immenso, codificato scientificamente, dal quale abbiamo scelto i 250 piatti che meglio rappresentano il nostro Paese. Una gastronomia, quella nazionale, figlia di incontri, scontri e scambi, caratterizzata dalla grande diversità che ogni territorio e regione porta con sé, ...
CARTACEO
€ 19,90
Alberto Capatti
Piccolo atlante dei cibi perduti. St...
Slow Food
Alberto Capatti - tra i più noti e autorevoli storici della gastronomia a livello internazionale - sembra aver attinto dal negozio di un antiquario che tratta oggetti antichi e di modernariato, una moderna "stanza delle meraviglie" gastronomiche. Il gioco del cibo dimenticato o ricorda ...
CARTACEO
€ 16,50
Oscar Farinetti
Serendipity. 50 storie di successi n...
Slow Food
«Commettiamo un sacco di errori, spesso sbagliamo strada. Quante volte ci capita di cercare un oggetto perduto e trovarne un altro che inutilmente avevamo cercato giorni prima. Questo succede perché siamo imperfetti [...] La parola serendipity nasce per definire importanti scoperte nat ...
CARTACEO
€ 12,00
Annette Lavrijsen
Niksen. L'arte di non fare niente pe...
Slow Food
Immaginate un mondo in cui smettete di provare a ottimizzare ogni istante e dedicate il tempo alle cose che contano davvero. In breve, di tanto in tanto, vi concedete il lusso di non fare niente. Questo è il niksen, il potere della pausa, la risposta che ci arriva dall'Olanda a quasi t ...
CARTACEO
€ 14,50
A tavola con i grandi cuochi. La nos...
Slow Food
Dagli stellati "stellari" Ferran Adrià, Enrico Crippa, Massimo Bottura Carlo Cracco, Roberto Alajmo, Davide Oldani, Niko Romito, Michel Bras, Alex Atala, Virgilio Martinez, Ana Ros, Fulvio Pierangelini fino al meglio della ristorazione popolare d'eccellenza con tanti osti delle osterie ...
CARTACEO
€ 16,90
Tessa Wardley
Il manuale dell'eco-eroe. Fare una g...
Slow Food
Ognuno di noi può fare la differenza e grazie a questa semplice guida alle buone pratiche possiamo scegliere di iniziare oggi. Un libro che ci aiuta a fare le scelte migliori per l'ambiente e a massimizzare il nostro contributo a una sfida di dimensioni globali, quella di proteggere la ...
CARTACEO
€ 12,00
Weekend Slow Food in treno. Itinerar...
Slow Food
Dopo dieci anni in cui l'alta velocità ha cambiato il modo di viaggiare degli italiani il treno è diventato uno dei mezzi di trasporto più utilizzati e sostenibili per praticare turismo, anche soltanto nell'arco di un fine settimana. Insieme alle linee veloci che collegano l'Italia da ...
CARTACEO
€ 19,90
Giuseppe Culicchia
5 grammi di felicità. Breve storia d...
Slow Food
Guido Gobino nasce a Torino in una famiglia di cioccolatieri il 22 febbraio 1958, l'anno in cui in Italia viene pubblicato Il Gattopardo, negli Stati Uniti viene fondata la NASA e in Svezia il Brasile vince per la prima volta i Mondiali di calcio: tutte cose che a dire la verità passan ...
CARTACEO
€ 18,00
Alberto Capatti
La ricetta della ricetta. Storia e p...
Slow Food
Cos'è la ricetta? Vi sono regole cui attenersi? Hanno concorso a formulare queste istruzioni filologi e cuochi, storici dell'alimentazione e casalinghe, ma il loro singolo contributo oggi non basta più. prescrivere che cosa e come fare è diventato un problema più complesso di quanto no ...
CARTACEO
€ 16,50
Eugenio Signoroni
Cuocere. Dalla scoperta del fuoco ai...
Slow Food
Brasare, friggere, bollire, cuocere sulla brace, in una busta sottovuoto o scavando una fossa nel terreno... Dall'invenzione del fuoco in poi l'uomo ha inventato decine di modalità per rendere il proprio cibo più digeribile e più buono. Ripercorrendo la storia della cottura verranno de ...
CARTACEO
€ 18,00
Carla Barzanò
In cucina senza plastica. Piccoli ge...
Slow Food
Attraverso buone pratiche e semplici gesti individuali possiamo proteggere la nostra salute e garantire un futuro migliore al pianeta. I numeri della plastica sono preoccupanti e nonostante questo la sua produzione, soprattutto per contenitori usa e getta, è ancora in aumento: largo al ...
CARTACEO
€ 18,00
Oscar Farinetti
Serendipity. 50 storie di successi n...
Slow Food
«Commettiamo un sacco di errori, spesso sbagliamo strada. Quante volte ci capita di cercare un oggetto perduto e trovarne un altro che inutilmente avevamo cercato giorni prima. Questo succede perché siamo imperfetti [...] La parola serendipity nasce per definire importanti scoperte nat ...
CARTACEO
€ 16,50
Dizionario delle cucine regionali it...
Slow Food
8500 voci dalla A alla Z e 40 tavole iconografiche a colori che illustrano, con la tecnica dell'acquerello, attrezzi di cucina tradizionali e i mille formati della pasta - secca, fresca, liscia e ripiena. Il primo dizionario che traccia il quadro completo della tradizione gastronomica ...
CARTACEO
€ 12,00
Pizza. Una grande tradizione italiana
Slow Food
Quando nasce la pizza? Chi sono i pizzaioli? Qual è il loro mestiere? Storia di un successo italiano che ha conquistato il mondo. Divenuta famosa per essere un cibo in grado di sfamare le classi più povere del popolo partenopeo, l'arte dei pizzaioli napoletani oggi è nota in tutto il m ...
CARTACEO
€ 14,90
Weekend Slow Food. L'Europa. Itinera...
Slow Food
33 itinerari ideali per un weekend: tre giorni per scoprire capitali, città, paesi attraverso percorsi e chiavi di lettura originali, lasciando spazio anche alla gastronomia. Gli autori suggeriscono itinerari alternativi a quelli più noti, segnalando curiosità e consigliando i luoghi p ...
CARTACEO
€ 19,90
Bob Carrau
,
Cristina Mueller
,
Alice ...
Con tutti i miei sensi. Storia di un...
Slow Food
Sono passati quarantasette anni da quando Alice Waters ha aperto le porte di Chez Panisse, il "ristorantino francese" di Berkeley, che ha dato inizio alla rivoluzione culinaria in America. Animata dall'amore per le cose semplici e, al tempo stesso, da un'incessante ricerca della bellez ...
CARTACEO
€ 19,90
Weekend Slow Food. Itinerari di gust...
Slow Food
Tanti percorsi per scoprire l'Italia più bella e nascosta. Il mare, la montagna, il lago, la campagna, la città lungo rotte inedite e curiose. Come trascorrere un fine settimana interessante senza spendere troppo e gustando il meglio della Penisola? Itinerari originali, una breve vacan ...
CARTACEO
€ 19,90
La scuola di cucina Slow Food
Slow Food
Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci... tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in un solo volume. I testi, a firma degli autori Slow Food, spiegano con chiarezza e amore ...
CARTACEO
€ 19,90
Paolo Monelli
Il ghiottone errante. Viaggio gastro...
Slow Food
Un giornalista, Monelli, e un suo vecchio amico, il pittore e disegnatore Novello. Paolo Monelli e Giuseppe Novello, due alpini della Grande Guerra, uno giornalista e scrittore emiliano, bevitore attento e sapiente gastronomo; l'altro, vignettista, astemio e inappetente, striminzito, d ...
CARTACEO
€ 14,50
Fare la spesa con Slow Food
Slow Food
Una guida indispensabile per la spesa quotidiana, con tutti gli indirizzi per comprare i migliori prodotti in ogni territorio. A casa nostra o in viaggio, sarà una compagna fedele per trovare cose buone e sostenibili, comprando direttamente da produttori e artigiani, al mercato o nelle ...
CARTACEO
€ 19,90
Di tartufi e di masche. Il Tartufo b...
Slow Food
Il tartufo è parte costitutiva di una storia notturna indissolubilmente legata allo straordinario immaginario che governa la notte delle colline del Piemonte meridionale. Terre caratterizzate da masche, streghe, esseri fantastici che popolano il buio, rendendo quella parte del giorno c ...
CARTACEO
€ 18,00
Guida ai Presìdi Slow Food. Per scop...
Slow Food
Sono molti i prodotti, legati alla memoria e alla cultura di un territorio, a rischio di estinzione; i Presìdi sono la risposta di Slow Food per salvaguardarli. In questa guida troverete oltre 200 Presìdi italiani, più di 1000 piccoli produttori - di cui più di cento gestiscono osterie ...
CARTACEO
€ 14,50
«
1
2
»
Risultati trovati: 32