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Slow Food
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FORMATO
Libro
CATEGORIA
Opere generali e dizionari
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PREZZO
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EDITORE
Slow Food
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Carlo Bogliotti
Almanacco Slow Food. Prodotti e rice...
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Un almanacco che, settimana dopo settimana, consiglia sempre il prodotto giusto al momento giusto. Si passano in rassegna frutta e verdura, ma anche legumi, pesce, carni e formaggi, perché ogni prodotto ha la sua stagionalità. Tanti consigli utili per la spesa, la cucina e una dispensa ...
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Il ghiottone errante. Viaggio gastro...
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Un libro delizioso, che negli anni Trenta inaugura la critica enogastronomica italiana accompagnando il lettore in un viaggio affascinante tra i prodotti, i piatti, gli osti, le cuoche, le tradizioni e i paesaggi cui appartengono e vini del Bel Paese. Il volume nasce come raccolta di a ...
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