Scrivi come mangi. La didattica dell'italiano L2 nei centri territoriali permanenti per l'istruzione e la formazione in età adulta

Come dare risposta alla richiesta sempre crescente, da parte di cittadini stranieri stabilmente residenti, di percorsi formativi inerenti l'italiano come seconda lingua? Si tratta di disegnare scientificamente le linee di un'offerta formativa fondata e condivisa. Alcune esperienze possono fungere da stimolo e base per questa impresa. Il progetto sviluppato nel Centro territoriale permanente di Roma può essere incluso in queste esperienze, ed esso viene presentato, in questo volume, nei suoi processi, nei suoi prodotti, e, appunto, nelle sue implicazioni e prospettive organizzative e metodologiche.