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Il mercato del latte. Rapporto 2005
€ 41,50
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Franco Angeli |
| EAN | 9788846471888 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2006 |
| CATEGORIA |
Industria |
| COLLANA / SERIE | Studi di economia agro-alimentare |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Il volume si pone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario. Lo sforzo principale è stato quello di coniugare completezza, tempestività e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace.