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La spesa alimentare tra sicurezza, qualità e convenienza. Atti del Premio Vincenzo Dona, voce dei consumatori 2009 - Librerie.coop

La spesa alimentare tra sicurezza, qualità e convenienza. Atti del Premio Vincenzo Dona, voce dei consumatori 2009

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€ 17,99
Dettagli
FORMATO pdf
EDITORE Franco Angeli Edizioni
EAN 9788856842890
ANNO PUBBLICAZIONE 2012
CATEGORIA Industria
LINGUA ita
Dispositivi supportati
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Descrizione

Il volume raccoglie gli atti del convegno sul tema della "spesa alimentare tra sicurezza, qualità e convenienza", mettendo in evidenza come buona parte delle nostre esistenze di consumatori sia rivolta alla spesa alimentare, e sottolineando l'importanza di garantire prodotti sicuri, nutrienti e convenienti. Tra gli interventi: Massimiliano Dona, Luca Zaia, Mariastella Gelmini, Francesca Martini, Cosimo Piccinno, Carlo Cannella e altre autorevoli voci.
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