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Baladin

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€ 9,99
Dettagli
FORMATO pdf
EDITORE Feltrinelli Editore
EAN 9788858811917
ANNO PUBBLICAZIONE 2017
CATEGORIA Cucina e nutrizione
Bevande e vini
Biografie
LINGUA ita
Dispositivi supportati
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Descrizione

La birra che si gusta come il vino, notando annate, retrogusti e aromi. La birra che si fa da artigiani, senza pastorizzare, lavorando sui lieviti, sulle botti, sulle spezie. La birra che porta con sé un mondo intero di cultura, atmosfera, creatività e allegria. Vent’anni fa in Italia non c’era, e adesso sì. Di chi è la colpa?Con una prefazione di Carlo Petrini e un’appendice di Maurizio Maestrelli.
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