Mangitalia. La storia d'Italia servita in tavola - Librerie.coop

Mangitalia. La storia d'Italia servita in tavola

€ 19,50
Dettagli
FORMATO Rilegato
EDITORE Donzelli
EAN 9788860364494
ANNO PUBBLICAZIONE 2010
CATEGORIA Scienze sociali
Storia
LINGUA ita

Descrizione

Racconta Tallemant des Réaux che due gentiluomini architettarono il primo tour gastronomico di Francia per cogliere le specialità di ogni provincia nella stagione più. Si era in pieno Seicento. Da allora il turismo gastronomico ne ha fatta di strada, questo "Mangitalia" è un tour: ma che unisce al gusto per il palato quello per la storia.
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