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Il re della sfoglia. Ottanta gustose ricette, tradizionali e innovative, a base di pasta fresca
€ 16,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Edizioni Pendragon |
| EAN | 9788865988398 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2017 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Varia |
| LINGUA | ita |
Descrizione
La pasta fresca è da sempre la protagonista della grande cucina italiana. Dai tortellini in brodo alle tagliatelle, dalle lasagne agli strichetti, ottanta modi diversi di prepararla, seguendo le ricette tradizionali e l'inventiva dell'autore. La sfoglia, rigorosamente fatta a mano, da oggi non ha più segreti...