Spese di spedizione gratuite da 25€ - solo da 19€ per soci Coop o con tessera Librerie.coop
pdf
Paste con sughi a crudo - Librerie.coop

Paste con sughi a crudo

Protezione:   

Adobe DRM

€ 2,99
Dettagli
FORMATO pdf
EDITORE Vallardi
EAN 9788867311590
ANNO PUBBLICAZIONE 2013
CATEGORIA Cucina e nutrizione
LINGUA ita
Dispositivi supportati
Computer
E-Readers
iPhone/iPad
Androids
Kindle
Kobo

Descrizione

La cottura ottimale della pasta prevede di scolarla al dente e di farla saltare con il condimento, affinché si leghino bene. Con i sughi a crudo, però, questa tecnica non si può utilizzare e il legarsi della pasta con il sugo diventa un po' problematico. Aggiungere burro o formaggi cremosi può aiutare, ma c'è anche un'alternativa... La potete scoprire in questo Quaderno di cucina, insieme alla ricca proposta di sughi crudi e insalate di pasta: con verdure, carne, pesce, formaggi e tante altre golosità. Come tutti i piatti che ci propone Artemisia, anche questi sono facili e veloci da preparare, il più possibile leggeri, utilizzano i prodotti di mercato e rispettano la stagionalità. Nella certezza che un pizzico di inventiva e di disponibilità al nuovo ci vuole.
Informativa e consenso per l'uso dei cookie
Questo sito utilizza, fra gli altri, cookie tecnici, cookie di marketing generico anche di terze parti, cookie di profilazione di terze parti. I cookie servono a migliorare il sito stesso e l'esperienza di navigazione degli utenti. Per conoscere tutti i dettagli, può consultare la nostra cookie policy qui. Cliccando sul pulsante "Ho capito", accetta l’uso dei cookie.