#Io resto a casa. #A cucinare. Ricette marzo-aprile 2020

Come un focolare domestico... così è intesa questa raccolta di ricette o, per meglio dire, di esperienze in cucina, nate in due mesi di restrizioni casalinghe imposte per fronteggiare la pandemia da Covid-19, di riscoperta rassicurante di preparazioni di mamme o di nonne, semplici ed economiche ma a volte anche molto elaborate, che possono continuare ad accompagnare i quotidiani appuntamenti con il cibo. Io resto a casa... a cucinare: un'esperienza di resistenza civile, attraverso la cucina.