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In Maremma si dice... Detti e proverbi della Maremma toscana
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Dettagli
FORMATO | Brossura |
EDITORE | Ass. Culturale Il Foglio |
EAN | 9788876065415 |
ANNO PUBBLICAZIONE | 2015 |
CATEGORIA |
Scienze sociali |
LINGUA | ita |
Descrizione
"Questa raccolta non ha alcuna pretesa di esaustività né di sistematicità: la speranza è solo quella di riuscire a restituire al lettore curioso una parte del sapore di un buon piatto di cinghiale, un poco del gusto di un buon bicchiere di vino, magari Morellino o Montecucco, insieme a un piatto di acqua cotta. Di invitarlo a dare un'occhiata a questi panorami ricchi e mutevoli, che sanno alternare colline, mare, scogliere, fiumi, a zone termali e fertili campi, ai monti dell'Uccellina e alle zone lacustri della Trappola. Insomma, vorremmo proporre una bella galoppata mentale, naturalmente insieme ai butteri, nel Parco naturale della Maremma." (dalla prefazione di Carlo Saffioti)