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Pratiche alimentari e relazioni sociali - Librerie.coop

Pratiche alimentari e relazioni sociali

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€ 19,99
Dettagli
FORMATO pdf
EDITORE Franco Angeli Edizioni
EAN 9788891786098
ANNO PUBBLICAZIONE 2019
CATEGORIA Scienze sociali
Sociologia
LINGUA ita
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Descrizione

Con una prospettiva multidisciplinare il volume affronta il tema delle pratiche alimentari nello scenario della polarizzazione delle disuguaglianze incentrata sul binomio sovra/sottoalimentazione che contraddistingue l’età contemporanea, ponendo particolare attenzione ai significati attraverso cui gli attori sociali connettono la funzione “naturale” dell’alimentazione alla dimensione culturale e relazionale, marcandone il carattere identitario.
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