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La cucina futurista
€ 3,90
Dettagli
FORMATO | Brossura |
EDITORE | Alter Ego |
EAN | 9788893331159 |
ANNO PUBBLICAZIONE | 2018 |
CATEGORIA |
Letteratura Opere generali e dizionari Scienze sociali Cucina e nutrizione |
LINGUA | ita |
Descrizione
"Abbasso la pastasciutta" scriveva F. T. Marinetti, convinto che la rivoluzione dovesse avvenire anche in campo gastronomico. E siccome "si pensa si sogna e si agisce secondo quel che si beve e si mangia", all'alimentazione tradizionale bisognava preferire pasticche, surrogati sintetici e composti chimici per un "nutrimento adatto a una vita sempre più aerea e veloce". In definitiva, la nuova cucina doveva "agilizzare" il corpo così come le parole in libertà avevano "agilizzato" la letteratura.