Il libro (serio) della cacca. La digestione oltre i tabù

Cosa succede nella nostra pancia? Un titolo come quello che avete in mano potrà risolvere questo e molti altri dubbi. Si parlerà di digestione, di fibre, di malattie intestinali e di come curarle, nonché di come digerire al meglio e di come le tecniche del futuro potranno studiare il nostro microbiota e modificarlo per combattere malattie come l'Alzheimer o il Parkinson. Un titolo senza dubbio curioso, che ci guida alla scoperta (e alla demistificazione) dell'ultimo dei tabù, parlandoci in modo ironico ma serio di una cosa che ci accomuna, tutti quanti, dal più piccolo al più grande.